BELLE DE FONTENAY
Origine génétique : Inconnue, vieille variété française.
Obtenteur(s) : Inconnu.
Présentation du tubercule : Claviforme, très régulier, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune foncé.
Rendement : 70% de Bintje.
Caractères généraux : Variété dont la faible productivité et la sensibilité à certaines maladies sont largement compensées par une grande précocité et une très bonne qualité culinaire.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : sensible. Mildiou du tubercule : très sensible. Gale verruqueuse : non attaquée. Gale commune : assez peu sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : résistante. Virus Y : sensible. Enroulement : sensible. Nématode RO 1-4 : R.A.S.

 

	BINTJE
Origine génétique : Munsterschen X Franschen (jaune d'or)
Obtenteur(s) : L. de Vries - Pays-Bas.
Présentation du tubercule : Oblong, régulier, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune.
Caractères généraux : Variété productive, d'une très bonne souplesse d'adaptation, convenant bien à diverses préparations culinaires (pommes vapeur, frites, chips, purée, etc).
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : sensible. Mildiou du tubercule : sensible. Gale verruqueuse : sensible. Gale commune : sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : résistante. Virus Y : sensible. Enroulement : moyennement sensible. Nématode RO 1-4 : R.A.S.

 

	CLAUSTAR
Origine génétique : Sirtéma X ((B F 15. X 835a4) X Depesche)
Obtenteur(s) : Sté Clause - France
Présentation du tubercule : Oblong, régulier, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune pâle.
Rendement : 111% de Bintje.
Caractères généraux : Variétés rustique, très productive, donnant des tubercules gros, réguliers, à yeux superficiels, de bonne conservation, mais à faible teneur en matière sèche.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible. Mildiou du tubercule : assez peu sensible. Gale verruqueuse : non attaquée. Gale commune : sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S. Virus Y : sensible. Enroulement : sensible. Nématode RO 1-4 : R.A.S.

 

	DÉSIRÉE
Origine génétique : Urgenta X Depesche
Obtenteur(s) : Z.P.C. - Pays-Bas
Présentation du tubercule : Oblong, assez régulier, yeux superficiels, peau rouge, chair jaune.
Rendement : 104% de Bintje.
Caractères généraux : Variété productive, à gros tubercules à peau rouge, sensible à la gale commune.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : moyennement sensible. Mildiou du tubercule : peu sensible. Gale verruqueuse : non attaquée. Gale commune : sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S. Virus Y : peu sensible. Enroulement : assez sensible. Nématode RO 1-4 : R.A.S.

 

	FLORÉAL
Obtenteur : STATION DE RECHERCHES DU COMITÉ NORD
Présentation du tubercule : Oblong à oblong court, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune.
Rendement : Calibrage homogène. Rendement très bon.
Caractères généraux : Tenue à la cuisson : bonne.
Sensibilité aux maladies : Rouille : R.A.S. Coeur creux : R.A.S. Mildiou du tubercule : très peu sensible.

 

	FRÉGATE
Obtenteur : FÉDÉRATION DES SYNDICATS BRETONS.
Présentation du tubercule : Oblong court à oblong, très régulier, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune pâle.
Rendement : Bon à très bon. Proportion de gros tubercules.
Caractères généraux : Assez bonne tenue à la cuisson. Groupe culinaire B-C. Coloration à la friture : R.A.S. Bonne aptitude à la conservation, lavable.
Sensibilité aux maladies : Nématode RO 1 et 4 : R.A.S. Virus Y : assez sensible. Enroulement : assez sensible.

 

	ISABEL
Origine génétique : NICOLA x TENOR
Obtenteur : GROCEP Inscription catalogue français : Décembre 98.
Présentation : Plante : taille moyenne. Tubercule : oblong allongé, régulier, peau jaune, chair jaune.
Rendement : Bon à très bon
Utilisation : Matière sèche : très faible. Type AB. Bonne qualité culinaire et bonne tenue à la cuisson.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : moyennement sensible. Gale commune : peu sensible. Viroses : résistant au virus X et au Nématode RO 1-4.

 

	JAERLA
Origine génétique : Sirtéma X MPI 19.268.
Obtenteur(s) : Friese Maatschappij Van Landbouw - Pays-Bas.
Présentation du tubercule : Oblong court à oblong, assez régulier, yeux assez superficiels, peau jaune, chair jaune pâle.
Rendement : 98% de Bintje.
Caractères généraux : Variété précoce, productive, donnant de gros tubercules parfois de forme peu régulière et aux yeux assez marqués.
Sensibilité aux maladies :  Mildiou du feuillage : assez peu sensible. Mildiou du tubercule : peu sensible. Gale verruqueuse : non attaquée. Gale commune : assez peu sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : résistante. Virus Y : moyennement sensible. Enroulement : assez sensible. Nématode RO 1-4 : R.A.S.

 

	KENNEBEC
Origine génétique : (Chippewa X Katahdin) X (Sämling 3895.13 X Earlaine)
Obtenteur(s) : U.S. Department of Agriculture - USA
Présentation du tubercule : Oblong court, assez régulier, yeux superficiels, peau jaune pâle, chair jaune.

 

	KERPONDY
Origine génétique : Semis
Obtenteur(s) : Y. Hauray et H. Desmesmay - France
Présentation du tubercule : Oblong, régulier, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune.
Caractères généraux : Variété vigoureuse, productive, donnant des tubercules réguliers assez gros et de bonne conservation.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : moyennement sensible. Mildiou du tubercule : peu sensible. Gale verruqueuse : non attaquée. Gale commune : peu sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S. Virus Y : moyennement  sensible. Enroulement : assez sensible. Nématode RO 1-4 : R.A.S.

 

	LIZEN
Origine génétique : Apollo X Alcmaria.
Obtenteur(s) :I.N.R.A. - France
Présentation du tubercule : Oblong court, régulier, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune.
Rendement : 106% de Bintje.
Caractères généraux : Variété vigoureuse, relativement précoce, très productive, dont la précocité de tubérisation et la présentation des tubercules paraissent bien convenir pour la culture de primeurs, mais qui est assez sensible aux viroses.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez peu sensible. Mildiou du tubercule : assez peu sensible. Gale verruqueuse : sensible. Gale commune : assez peu sensible. Virus X : résistante. Virus A : R.A.S. Virus Y : sensible. Enroulement :  sensible. Nématode RO 1-4 : R.A.S.

 

	MÉRIT
Origine génétique : Primura XWN 705-13X Jaerla.
Obtenteur : ISCI Italie.
Présentation : plante de taille moyenne, croissance moyenne de feuillage. Tubercule allongé, peau jaune foncée, chair jaune, yeux superficiels. Dormance très longue.
Rendement : moyen à bon.
Utilisation : matière sèche : faible à moyenne. Type de cuisson : A. Variété à chair ferme de très bonne qualité culinaire et de très bonne tenue à la cuisson.
Sensibilité aux maladies : moyennement sensible au mildiou du feuillage et du tubercule. Peu sensible à la gale commune. Moyennement sensible au virus de l'enroulement et au virus Y.

 

	NICOLA
Origine génétique : Clivia X 6430/1011
Obtenteur(s) : Saatzucht Soltau-Bergen - Allemagne
Présentation du tubercule : Oblong à oblong allongé, régulier, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune.
Rendement : 96% de Binjte.
Caractères généraux : Variété productive donnant des tubercules nombreux, de forme régulière, de grosseur moyenne et de bonne qualité culinaire.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible. Mildiou du tubercule : assez peu sensible. Gale verruqueuse : non attaquée. Gale commune : peu sensible. Virus X : résistante. Virus A : R.A.S. Virus Y : assez peu sensible. Enroulement :  sensible. Nématode RO 1-4 : résistante.

 

	RED PONTIAC
Origine génétique : Mutant dans la variété Pontiac.
Présentation du tubercule : Rond, yeux enfoncés, peau rouge, chair blanche.

 

	RÉSY
Origine génétique : S.V.P. 50.2017 X M.P.I. 19.268
Obtenteur(s) : R.J. Mansholt's Veredelingsbedrijt
Présentation du tubercule : Oblong court à oblong, assez régulier, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune.
Rendement : 94% de Bintje.
Caractères généraux : Variété précoce, vigoureuse, productive, donnant de gros tubercules ayant tendance parfois à se déformer.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : peu sensible. Mildiou du tubercule : peu sensible. Gale verruqueuse : non attaquée. Gale commune : moyennement sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S. Virus Y : peu sensible. Enroulement : assez peu sensible. Nématode RO 1-4 : résistante.

 

	RUSSET BURBANK
Origine génétique : Mutant de la variété Russet.
Obtenteur(s) : Luther - Burbank - USA.
Présentation du tubercule : Oblong long, yeux assez znfoncés, peau grisâtre et stirée, chair blanche.

 

	SAFRANE
Obtenteur : I.N.R.A. FRANCE
Présentation du tubercule : Oblong allongé, régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune pâle.
Rendement : Très bon. Proportion de gros tubercules : assez forte à forte. Tubercules réguliers de belle présentation.
Caractères généraux : Assez bonne tenue à la cuisson. Groupe culinaire B. Coloration à la friture : R.A.S.
Sensibilité aux maladies : Résistante au RO 1 et 4. Sensible virus Y. Moyennement sensible à l'enroulement.

 

	SATURNA
Origine génétique : Record X 1673.1
Obtenteur(s) : E. Scholten - Pays-Bas.
Présentation du tubercule : Oblong court, yeux légèrement enfoncés, peau jaune, chair jaune.
Rendement : 86% de Kaptah Vandel.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : moyennement sensible. Mildiou du tubercule : peu sensible. Gale verruqueuse : non attaquée. Virus X : résistante. Virus A : résistante. Virus Y : assez peu sensible. Enroulement : assez sensible. Nématode RO 1-4 : résistante.

 

	SÉRAFINA
Obtenteur : SAATZUCHT FRITZ LANGE.
Présentation du tubercule : Oblong, yeux très superficiels, peau jaune très lisse, chair jaune.
Rendement : Très bonne tubérisation, rendement élevé à très élevé, calibrage homogène.
Caractères généraux : Variété de consommation de très bonne qualité culinaire. Très bonne tenue à la cuisson, type A-B, repos végétatif long, bonne conservation.
Sensibilité aux maladies : Résistante au RO 1 et 4. Résistante à la gale commune.

 

	SIRTÉMA
Origine génétique : H-123a X Frühmölle
Obtenteur(s) : J.C. Dorst - Pays-Bas.
Présentation du tubercule : Oblong court, assez régulier, yeux assez superficiels, peau jaune, chair jaune.
Rendement : 89% de Bintje.
Caractères généraux : Variété précoce, productive, à tubérisation très précoce, donnant des tubercules gros, un peu ronds, avec des yeux parfois légèrement enfoncés.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : sensible. Mildiou du tubercule : moyennement sensible. Gale verruqueuse : non attaquée. Gale commune : peu sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S. Virus Y : sensible. Enroulement : moyennement sensible. Nématode RO 1-4 : résistante.

 

	SPUNTA
Origine génétique : Béa X U.S.D.A. 96 - 56
Obtenteur(s) : J. Oldenburger - Pays-Bas.
Présentation du tubercule : Oblong allongé, régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune.
Rendement : 111% de Bintje.
Caractères généraux : Variété vigoureuse, très productive, à tubérisation relativement précoce, donnant d gros tubercules réguliers, de forme allongée, mais à faible teneur en matière sèche.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : moyennement sensible. Mildiou du tubercule : moyennement sensible. Gale verruqueuse : non attaquée. Gale commune : assez sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : résistante. Virus Y : assez peu sensible. Enroulement : sensible. Nématode RO 1-4 : R.A.S.